Аппараты для пончиков для ресторанов и предприятий общественного питания от магазина Delimag
Меню

Аппараты для пончиков

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Аппараты для пончиков в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91

Запах свежих пончиков заставит свернуть с дороги даже очень занятого человека. Пончиковые аппараты способны в несколько раз повысить популярность любого заведения общественного питания, привлекая клиентов неповторимым ароматом свежевыпеченной сдобы. Лакомство позволяет не теряя времени перекусить на ходу, и привлекает тех, кто хочет запастись пончиками к вечернему чаю, или порадовать угощением детей.

Принцип работы и преимущества пончиковых аппаратов

Аппараты для приготовления пончиков дают возможность обеспечить нужное количество продукции при большой проходимости и высоком спросе на изделия в кафе, закусочных и ресторанах. Оборудование может быть полностью автоматизированным, или требовать участия персонала в процессе выпечки сдобы. В любом случае, для обращения с техникой не требуется специальная подготовка. Аппараты отличаются простым управлением, легки в обслуживании и уходе.

В производства агрегатов для изготовления пончиков применяется нержавеющая сталь, а конструкция проста, и состоит из камеры для замешивания теста, формирующего устройства для изделий, фритюрницы и переворачивающего механизма. Отдельные модели не предусматривают устройства для приготовления теста, и к аппарату стоит добавить планетарный миксер или тестомесильную машину для удобства работы.

Процесс выпечки происходит в несколько этапов. В автоматических моделях требуется только загрузить подготовленное тесто в дозатор, последующие операции машина выполняет самостоятельно. Сформированные заготовки попадают в ванну с предварительно залитым фритюром и, обжаренные с одной стороны, через определенный момент времени переворачиваются специальным устройством. Выгрузка готовых изделий происходит на решетку, позволяющую стечь лишнему маслу с поверхности.

Применение агрегатов

Пончиковый аппарат автоматический отличает небольшой вес и компактные габариты, позволяющие использовать оборудование в стесненных условиях небольших заведений, и применять для выносной или выездной торговли. Установки востребованы для организации бизнеса на фуд-кортах вокзалов, аэропортов и супермаркетов, успешно эксплуатируются в школьных и институтских кафетериях. В последнее время набирает популярность пончиковое кафе, специализирующееся только на изготовлении пышной сдобы с различными наполнителями.

Стоимость оборудования для пончиков формируется на основе показателей производительности, системы управления и наличия дополнительных функций. В зависимости от модификации агрегаты могут выпускать от 200 до 400 изделий в час. Скорость работы аппаратов обеспечивает выручку, позволяющую в короткий срок окупить затраты на приобретение, и получать чистую прибыль для дальнейшего развития бизнеса.

Аппараты для донатсов имеют более сложную конструкцию, позволяющую наносить на поверхность глазурь, и выпускать изделия с разной начинкой. Наполнителем могут служить разнообразные виды крема и джема, поверхность сдобы украшает шоколад, или кондитерская присыпка. Особенностью машин является возможность работы с сырьем разной консистенции, и большой набор сменных насадок для заполнения внутренней части и украшения кольцеобразных американских пончиков.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!