Плиты индукционные для кухни ресторана купить в Москве: цена, характеристики, фото в интернет-магазине
Меню

Плиты индукционные

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Плиты индукционные в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91
1 - 12 из 99
Страницы:

Появление электроплит с индукционным типом нагрева открыло новые возможности для приготовления пищи. Настольные индукционные плиты являются лидерами в стремительном вытеснении из домашних и общественных кухонь традиционных электрических и газовых приборов. Особую приверженность к таким плитам проявляют профессиональные повара в ресторанах, где в процессе готовки важна каждая секунда.

Особенности кухонных плит индукционного типа

Причиной популярности является то, что домашняя или профессиональная индукционная плита имеет стеклокерамическую варочную панель, способную мгновенно начинать целенаправленно обрабатывать пищу. Температура действует непосредственно на контактирующую поверхность посуды. После прекращения подачи питания плита моментально остывает. Это предохраняет готовые блюда от переваривания или пригорания.

Плюсы индукционных плит заключаются в следующих особенностях:

  • Во время начала работы все тепло от конфорки поступает непосредственно на кухонную емкость. Энергия не теряется на разогреве, как это происходит с обычными электроплитами.
  • Работать с плитой намного безопаснее. Ее поверхность активируется при контакте с посудой. После ее снятия плита автоматически выключается. Такое отличие индукционной плиты особенно важно, когда в доме есть маленькие дети.
  • Регулировка температурного режима происходит сразу после переключения. Это помогает избежать растекания кипящей жидкости на плиту.
  • Поверхности индукционных плит для общепита или бытового назначения легко снимаются. На них не накапливаются пригорелые остатки пищи.

Для плит индукционного типа нагревания используется специальная посуда. Ничего крайне необычного в ней нет. Но бытовая и профессиональная посуда для индукционных плит отличается от обычных приборов тем, что в контактирующем с конфоркой днище содержатся ферро-магнитные сплавы. Также к кухонной утвари предъявляются требования по размерам. Поверхность дна кастрюли или сковороды должна быть не меньше 70% площади нагревающей поверхности. Для домашних или промышленных индукционных плит однозначно не применима посуда из фарфора или стекла. Эти материалы не поддерживают магнитные свойства металлов.
Руководителям заведений общественного питания выгодно и престижно купить индукционную плиту для ресторана, с помощью которой значительно повысится качество и уровень обслуживания посетителей. Благодаря моментальному нагреву, скорость приготовления пищи сокращает время ожидания клиентов заказанных ими блюд.

Особенности выбора

Перед тем как выбрать индукционную плиту, покупателям необходимо обратить внимание на размеры электроприбора и количество конфорок. Эти параметры зависят от габаритов конкретной кухни и потребностей пользователей. Важно приобретать плиту с основной и дополнительными конфорками. Это всегда позволит ускорять и регулировать процесс варки пищи. Также, перед тем как купить индукционную плиту в интернет магазине, необходимо обратить внимание на функциональность сенсорной панели. Чем больше команд она имеет, тем качественнее и эффективнее будет работать электроприбор.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!