Макароноварки для ресторанов и предприятий общественного питания от магазина Delimag
Меню

Макароноварки

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Макароноварки в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91
1 - 12 из 14
Страницы:

Макароноварка — это тепловое оборудование, используемое для приготовления разнообразных макарон и других блюд из теста. Используют макароноварки профессиональные повара ресторанов, особенно актуальны они для ресторанов итальянской кухни. Аппарат позволяет одновременно изготавливать разные виды изделий: макароны, вареники, спагетти и многое другое. Основное достоинство устройства заключается в полной автоматизированности процесса приготовления блюд. В специальные отделы помещаются макаронные изделия и вода, и после запуска аппарат самостоятельно доводит их до готовности и сигнализирует о завершении работы.

Принцип работы макароноварки

Если Вы планируете купить макароноварку, вы, скорее всего, представляете принцип ее работы. По конструкции аппарат можно сравнить с фритюрницей. При этом вместо горячего фритюра для изготовления блюд из теста используется вода. Корзина с макаронными изделиями опускается в воду. Специальный механизм в аппарате регулярно перемешивает макароны в ходе приготовления. Когда блюдо доходит до готовности, корзина поднимается и излишки воды стекают с готовых к употреблению макарон.

Виды макароноварок

Аппараты отличаются по источнику питания:

  • Газовые макароноварки считаются более экономичными, хотя и менее безопасными моделями. Они работают при помощи газовой горелки и используют сжиженный газ или метан.
  • Более универсальны и просты в использовании модели электрических макароноварок, они могут быть установлены в любой кухне, использующей стандартную электросеть.
  • В зависимости от конфигурации и объема устройства делятся на напольные и настольные.

Макароноварки для ресторана с большим количеством посетителей — это, как правило, напольные модели. Они более мощны и производительны. В них используются варочные ванны большей площади, поэтому такие аппараты занимают больше места. Для заведений с небольшим объемом посетителей подходят более компактные настольные макароноварки. Благодаря простоте и удобству использования, технологичности и экологичности производства макароноварки широко применяются в заведениях общественного питания разного масштаба.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!