Чебуречницы для ресторанов и предприятий общественного питания от магазина Delimag
Меню

Чебуречницы

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Чебуречницы в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91

Профессиональные чебуречницы станут отличным приобретением для кафе и точек быстрого питания. Мало кто откажется от возможности полакомиться аппетитными чебуреками, беляшами и пирожками с хрустящей корочкой – эти сытные блюда готовятся за несколько минут при условии наличия в заведении общепита хорошей чебуречницы.

Лучшее решение для профессионалов

Принцип работы профессионального оборудования для производства чебуреков подобен обычной фритюрнице – полуфабрикаты жарятся в большом количестве раскаленного растительного масла до образования румяной корочки. Отличием чебуречницы от фритюрницы является наличие перфорированного дна – своеобразное сито позволяет с легкостью выгружать готовую продукцию, при этом излишки масла стекают обратно в резервуар.

Современные профессиональные модели выполняются из нержавеющей стали и комплектуются помимо основной чаши еще и дополнительными сетчатыми перегородками для удобства приготовления небольших по размеру продуктов. Производители оснащают профессиональные чебуречницы качественной фурнитурой – ручками, устойчивыми к нагреванию, и прорезиненными ножками. Такие модели обладают отличной производительностью, они долговечны и надежны. Во время работы повару обеспечивается высокий уровень безопасности, а сам процесс эксплуатации предельно прост.

Профессиональные чебуречницы: многообразие выбора

Профессиональные модели для приготовления чебуреков и пирожков выпускают как отечественные, так и зарубежные производители. Каждый производитель вкладывает в оборудование свою «изюминку», однако в целом и те, и другие чебуречницы отличаются неизменным качеством. Выбор наиболее подходящего варианта зависит только от личных предпочтений покупателя и его возможностей.

Каждая модель рассчитана на определенный литраж. Для кафе и фаст-фудов будет достаточно приобрести модель с объемом масла от 5 до 15 литров. Как правило, этого достаточно для того, чтобы поставить на поток производство чебуреков даже в местах с активным движением людей. Производители комплектуют профессиональные модели автоматическим термостатом, который позволяет поддерживать заданную температуру без постоянного контроля со стороны повара, а предохранительный термостат исключает возможность возгорания масла. Также профессиональные чебуречницы оснащены так называемой «холодной зоной» - пространством между нагревательным элементом и резервуаром для масла. Уход за чебуречницей столь же прост, как и работа с ней – она легко разбирается для мытья и дезинфекции.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!