Аппараты для хот-догов для ресторанов и предприятий общественного питания от магазина Delimag
Меню

Аппараты для хот-догов

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Аппараты для хот-догов в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91
1 - 12 из 29
Страницы:

Разрезать и подогреть булочку, сварить и уложить в разрез сосиску вместе с сыром, овощами и соусом, первые десять раз можно быстро и аккуратно, но при большом наплыве посетителей с работой не справятся руки даже самого опытного персонала. Любовь многочисленных клиентов заведения к фаст-фуду приводит владельца к необходимости купить аппарат для хот догов. Приобретение позволяет одновременно решить проблему производительности труда, и освободить сотрудников для выполнения более важной работы.

Преимущества аппаратов для хот-догов

Присутствие техники для приготовления изделий фаст-фуда даже на кухнях ресторанов объясняет непреходящая тяга клиентов к употреблению изделий для быстрого питания. Но купить аппарат для приготовления хот догов владельцев заведений вынуждает не только желание угодить заказчикам. Небольшое вложение капитала способно приносить серьезную прибыль, и рентабельность производства при хорошей проходимости может составлять от 200 до 300 %. Низкая энергоемкость и простая эксплуатация дают возможность использовать агрегаты в небольших закусочных, кафетериях и уличных торговых павильонах.

Кроме высокой отдачи при незначительных финансовых затратах, профессиональное оборудование для хот догов имеет преимущество в виде мобильности, позволяющей использовать агрегаты для выносной торговли, и принимать заказы на обслуживание выездных мероприятий. Компактные устройства занимают небольшую площадь, а при необходимости помещаются на тележку, которая может быть укомплектована оборудованием для приготовления горячих напитков и фритюрницей.

Принцип работы устройства

Термическая обработка продуктов в аппаратах для хот догов может производиться посредством горячего воздуха, пара, или методом обжаривания. Классическая конструкция оборудования представляет собой корпус из нержавеющей стали, оснащенный металлическими штырями, на которые насаживают части специальных батонов. Одновременно в расположенной по центру емкости происходит разогревание сосисок. Процедура термической обработки занимает не более минуты, и оператор вручную собирает изделие с добавлением овощей, зелени и различных соусов.

Для более масштабного производства применяются роликовые аппараты, в зависимости от количества рабочих элементов позволяющие обжаривать от 60 до 150 сосисок в час. ТЭНы расположены внутри корпуса, а находящиеся над ними вращающиеся ролики имеют антипригарное покрытие. В карусельных устройствах движение продукции вокруг своей оси обеспечивает вращение барабанов. Обогрев производится расположенными в верхней части камеры нагревательными элементами. Прямое направление теплового потока способствует равномерной обжарке компонентов для хот догов.

Самой большой производительностью отличаются паровые установки, показывающие высокую эффективность в крупных заведениях общественного питания. Паровая обработка продукции выполняется в двухсекционной камере с раздельными отделениями для приготовления булочек и сосисок. Шкафы имеют стеклянные дверцы, позволяя контролировать процесс обработки, и демонстрировать посетителям аппетитную картину приготовления изделий.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!