Столы для салатов (саладетты) для ресторанов и предприятий общественного питания от магазина Delimag
Меню

Столы для салатов (саладетты)

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Столы для салатов (саладетты) в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91
1 - 12 из 51
Страницы:

Салаты относятся к списку самых популярных заказов посетителей кафе, столовых и ресторанов. Число ингредиентов в блюдах может превышать десяток, и многие продукты относятся к разряду скоропортящихся. Сохранить свежесть компонентов в процессе приготовления помогает специализированное оборудование для общепита. Стол с холодильными функциями позволяет поддерживать нужную температуру мясных, рыбных и овощных составляющих, которые всегда должны находиться под рукой повара, занимающегося приготовлением салатов.

Применение и достоинства оборудования

Если рабочая зона специалиста в заведении общественного питания соответствует современным требованиям, улучшается качество пищи, появляется скорость и эффективность работы сотрудников. Предприятие одновременно повышает собственную репутацию и получает увеличенную прибыль. Применение саладетты в пиццериях, закусочных и супермаркетах дает возможность оптимизировать временные затраты на приготовление блюд, и получить дополнительную экономию за счет продления срока годности продуктов.

Практичное оборудование имеет продуманную конструкцию, удобную для работы повара и имеющую стильный дизайн. Стол саладетта часто используется для демонстрации и продажи скоропортящихся продуктов в супермаркетах и точках быстрого питания, выполняя функции холодильной витрины. В помещениях со стесненными условиями небольшие габариты устройства дают возможность более рационально использовать площадь кухонного зала.

Конструкция и разновидности саладетт

Все виды оборудования функционируют по единому принципу, и изготавливаются из нержавеющей стали высокого класса и пищевых видов пластика. Отличаться устройства могут только габаритами и способом установки. Саладетта настольная занимает намного меньше места по сравнению с напольными моделями, и часто используется в качестве витрины в небольших точках общепита. Внутренний отсек может быть изготовлен с различным числом дверок и выдвижных контейнеров. Гастроемкости выпускаются с разной вместимостью, предназначенной для хранения большого ассортимента продуктов.

Конструкция стола состоит из столешницы и внутреннего отсека. На разделочной плоскости имеются специальные гнезда для установки гастроемкостей с подготовленными полуфабрикатами, которые охлаждаются за счет холодного воздуха в нижнем объеме. В корпусе стола размещен холодильный агрегат и вентиляционная система, предназначенная для равномерного распределения холода и поддержания оптимальных показателей влажности.

По своей сути саладетта представляет собой универсальный органайзер, намного облегчающий работу кухонного персонала, и обеспечивающий свежесть ингредиентов для готовых блюд. Наличие устройства в заведении демонстрирует профессиональный подход к деятельности и гарантирует качество приготовленной пищи. Хранение механически обработанных продуктов в отдельных охлаждаемых емкостях предотвращает смешивание запахов и размножение бактерий. Клиенты получают заказ с аппетитным ароматом и естественным свежим вкусом, а процент отходов производства сокращается благодаря правильному содержанию продукции.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!