Граниторы для ресторанов и предприятий общественного питания от магазина Delimag
Меню

Граниторы

Сортировать по:
Показывать по:
12
Вид:

ТЕГИ

Купить Граниторы в Москве недорого по доступной цене
Просто позвоните по телефону +7 800 444-30-91

Профессиональное оборудование для общепита постоянно пополняется новыми модификациями устройств, назначение которых позволяет сделать ассортимент разнообразным, а труд персонала – легким и продуктивным. Аппарат с непривычным для слуха названием «гранитор» имеет итальянское происхождение, и представляет собой фризер, имеющий специфическую конструкцию. Особенность агрегата состоит в способности производить десерты с консистенцией, напоминающей фруктовый снег с плотной структурой и большим разнообразием вкусов.

Конструкция и принцип действия граниторов

Смесь из сахара, натурального сока и фруктового пюре не сможет получить такой интересной структуры в обычной морозильной камере. Новое устройство работает по оригинальной технологии, не дающей охлажденной до определенной температуры массе замерзнуть до состояния льда. Аппарат оснащен съемными емкостями, внутри которых вращается шнек из пищевого пластика. Жидкий продукт при контакте с фризерным устройством кристаллизуется, а непрерывное движение шнекового вала взбивает смесь и постепенно снимает готовый десерт с охладителя. Лакомство распределяется в стаканчики или креманки при помощи дозирующего крана, и подается с ложками маленького размера или толстыми коктейльными трубочками.

Граниторы оснащаются емкостями разного размера и объема, которые обычно изготавливают из прочного термостойкого пластика. Корпус агрегата производится из металла, а рабочий объем закрывает прозрачный поликарбонат, дающий возможность наблюдать за работой аппарата. Завораживающий процесс превращения обычной фруктовой массы в удивительно вкусный «снег» привлекает внимание покупателей любого возраста.

Достоинства использования агрегата

Гранитор не нуждается в особенной мощности компрессора и отличается низким энергопотреблением. Приемлемая стоимость барного оборудования сочетается с экономичным использованием, и приводит к быстрой окупаемости сделанных вложений. Из простых и доступных ингредиентов аппарат за короткое время готовит граниту с фруктовым, кофейным, мятным или ореховым вкусом. Особенной популярностью у населения пользуются клубничные, шоколадные и апельсиновые десерты. Устройство для изготовления граниты не может быть использовано для приготовления мороженого. Жирные сливочные смеси плохо влияют на состояние рабочих деталей. Но в летнее время освежающий десерт обгоняет привычное лакомство по популярности. Продукция пользуется особенной востребованностью в курортных городах и хорошо продается в развлекательных центрах и районах с большим количеством детских учреждений.

Оставьте контакты
мы перезвоним Вам
меньше чем через минуту!